广式千层糕

准备好一个烧有开水的锅，放上碟子，在碟子底面抹上香油，濑上一层糊浆，等30秒，一定要等30秒。再濑上一层，再等30秒。如此濑上7层是七层糕，濑上9层就是九层糕、、、、、、在锅里蒸好热气腾腾的千层糕马上放进冰柜里冷藏。千层糕本身是冰冷甜点不要误认为是热食。何辰在街边宵夜摊上买了一份千层糕：“够钟，开工！”随手咬了一口，味道怪怪的：有点酸、有点甜、有点咸、有点冷、有点软又有点硬。看起来是一份已经馊了的千层糕。何辰没有管，三口接两口地吃完，那是一份只有自己才品得出来的怪味千层糕。

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